8 (343) 360-45-98
8 (982) 697-51-90
Время работы ресторана:
Пн-Сб 12:00 - 24:00, Вс 12:00 - 23:00
Доставка осуществляется: Пн-Вс 12:00-23:00

Ассорти от охотников

Дикая утка, копченая оленина, домашняя буженина, сало копченое. Подается с риетом из медведя и паштетом оленя на хрустящих гренках.
Блюдо подаётся с зернистой горчицей ( 20 грамм )
280 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Разное сало по рецептам XIX века

Сало копченое на яблоне, соленое с разнотравьем и сальная намазка с чесноком.
Подается с ядреной горчицей (30 грамм) и ржаными гренками
210 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Грузди соленые со сметаной

Хрустящие груздочки из деревянной бочки с красным луком.
Подаются с домашней сметаной (50 грамм)
100 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Тар тар из утки

Тар тар из утки су-вид с красным лучком, каперсами и маслинами, заправлен оливковым маслом с добавлением ароматных специй
240 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Свежие овощи

Свежие огурцы, томаты, редис, болгарский перец, сельдерей, красный лук.
Подается с нежным творожным сыром креметте с добавлением зелени (40 грамм)
220 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Бочковые томаты и огурцы

Бочковые томаты, огурчики своего посола, квашеная капуста по-грузински, маринованные шампиньоны и чеснок со свежей зеленью
300 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Сыры

Сыры чеддер, с голубой плесенью и пармезан подаются с грушей, грецким орехом, изюмом и двумя соусами конфитюр из инжира и липовым медом с пчелиными сотами
(вес соуса конфитюр 60 грамм)
200 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Сугудай из омуля

Сугудай из слабосоленого омуля. Подается с ржаными гренками и соусом из кислых яблок
191 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Риет из медведя

Риет из медведя с вялеными томатами, перепелиным яйцом и жареным хлебом
130 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Паштет из оленя

Паштет из оленя с помидорами черри и ржаными тостами
140 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Два вида сельди

Два вида сельди Иваси и Олюторская подаются с мини картофелем и красным лучком
240 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Ассорти из рыбы

Слабосоленый лосось в морской соли, омуль слабосоленый, тунец обожжённый и форель копченая. Подаются с рукколой и каперсами
260 г
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Калории: 0 ккал

Доставка холодных закусок в Екатеринбурге

Удиви внезапных гостей, а заодно и себя сытными охотничьими закусками от «Медвежьей Пади». Все, что ты сейчас видишь на странице, легко заказать онлайн либо позвонив на клиентскую линию ресторана: 8(343) 360-45-98. Работаем на доставку, помогаем с самовывозом. Часы доступности для клиентов: с 12-00 до 23-00, включая субботние и воскресные дни.

Где заказать холодные закуски на дом

Приходи на тар-тар из утки и паштет из оленя сюда: Екатеринбург, Бульвар Культуры, 30а. Нехватка времени не позволяет устроить гастрономический перерыв в нашем охотничьем «домике»? Без проблем привезем домой и на работу:

  • холодец из свиной рульки;
  • сугудай из омуля;
  • бочковые томаты и огурчики;
  • сало копченое и соленое по старинным русским рецептам;
  • грузди из бочки с деревенской сметанкой.

Внимание! Во избежание недопонимания внимательно изучай карточки каждой позиции раздела, так как у каждой закуски свой вес порции.

Информация о доставке

Отправка заказов осуществляется в следующие районы Екатеринбурга: Ленинский, Чкаловский, Октябрьский, Кировский, Орджоникидзевский, Железнодорожный, Верх-Исетский, Академический. Стоимость доставки зависит от удаленности адреса клиента и может составлять от 200 до 400 рублей. Дополнительные локации, в которые везем собственную продукцию: Верхняя Пышма, Березовский. Минимальный заказ для конкретных городов составляет 4500 руб.

Добавлено в корзину